つけめんシンドローム再発

先週末から、持病のつけめんシンドロームが再発の兆しあり。

●金曜

スタジオファミリア渋谷店にて、井乃頭蓄音団の練習後、余汐さん企画＠代官山晴れたら空に豆まいてまで時間があったので、ロビーで暇をつぶしていた。

すると店長・たっくんが

「この上のつけ麺屋うまい？」

と一言。

「この上のつけ麺屋」とは、以前このブログに書いた道玄坂マンモス。

最近ではかなりヒットだったので、オススメすると、彼は早速でかけていった。

一瞬、悩む。

(代官山に行くまでにはまだ十分時間がある。しかし、さっきファミチキを食べたのでお腹はそんなに空いていない。でも、推薦した以上、自分が付き添うのが道理なんじゃないか。なにより、たっくんが「うまい！」という顔が見たい…)

そして、気がつくと、小生は道玄坂を駆け上がっていた（笑）

【道玄坂マンモス】で大盛り

相変わらず、美味しゅうございました。

●土曜
三茶のスタジオファミリアでひらくドアの練習。
ロビーに置いてあった世田谷のフリーペーパー『torico』をなんとなく眺めていると、偶然にもつけ麺の写真が…。
むしろ、つけ麺の方が俺を呼ぶ。
これがつけ麺シンドロームの基本的な症状だ。

調べてみると「福みみ堂」という餃子屋らしいのだが、おいしそうなので、帰りに寺中さんと寄ってみた。

【福みみ堂　三軒茶屋店】

写真の通り、具は後のせ系で少なめ。

麺がけっこうおいしかった。

最近思うけど、やっぱ麺が大事だね。麺がうまかったら許せる。

小生はやらなかったけど、残ったスープに白飯入れて、高菜をのせて食べるとヤミツキ！だそうです。

●日曜

ひらくドアメンバーと溝口でつけ麺。

有名店TETSUの系列店で、その名も「哲」。

鶏と魚だしというのが珍しい。
「濃厚」と「淡麗」が選べたり、なんか色々新しいことを提示してるんだけど、めんどくさくてあまり覚えていない（笑）

【鶏と魚だしの　つけめん　哲　溝口店】見よ！伝説の透明の麺を！

驚くべきは麺で、なんと写真を見てもわかるように透明！

食べるのが大変だった…

嘘です。写真撮るの忘れました。

確か平打ち麺だったような…。

味はね、けっこう美味かった。以上！（笑）

次回！つけ麺の旅がついに終わる！？【東池袋・大勝軒】編です。